圣诞甜品DIY! IKEA最新冬日系列 $80内搞掂(内含食

2020-06-26 浏览(8377) 评论(55) 当前位置:主页 > 自然期刊 >圣诞甜品DIY! IKEA最新冬日系列 $80内搞掂(内含食
嚟到年尾嘅「放假mood」真係好浓,一连四日嘅圣诞假又点可以唔约下朋友仔玩、又或者同另一半过番个浪漫嘅圣诞节喎,想畀啲惊喜大家,不妨试下DIY圣诞甜品啦,既简单易整又诚意满分,好食物配上精緻餐具,为圣诞party做足準备!

Text – 食神 photo – IKEA

圣诞甜品DIY! IKEA最新冬日系列必买推介

1. 陈皮Mulled Wine

Mulled Wine,即加了香料煮的红酒,也是欧洲人圣诞必备的热饮。今次加入陈皮,多了东方风味,香香甜甜。开party时,一杯在手,由外至内都暖笠笠。

圣诞甜品DIY! IKEA最新冬日系列 $80内搞掂(内含食材料:

红酒 1支、肉桂条(手指长短) 4枝、丁香 8粒、陈皮 1块、八角 5粒、橙(切角) 1个、柠檬皮 半个、糖 3汤匙

做法:

1. 将所有香料盛在茶袋,橙和柠檬皮放入煲内。

2. 倒入红酒,以中小火煮热约15分钟。

3. 按自己口味加糖,隔走渣,趁热倒入充满白色圣诞感觉的玻璃杯即可享用。

冬日精选餐具推介:

VINTER 2017香槟杯

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    VINTER 2017 辫子纹杯

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    2. 姜饼人

    除了布置圣诞树、看灯饰外,吃姜饼也是圣诞节其中一个指定动作。大家可用曲奇模压出姜饼人的形状,再以糖霜画上可爱的样子,最啱圣诞节焗来开party或直接送给朋友。

    圣诞甜品DIY! IKEA最新冬日系列 $80内搞掂(内含食

    材料:

    低筋麵粉 300克、泡打粉 1/2茶匙、姜粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、肉荳蔻 1/4茶匙、盐 1/4茶匙、牛油 100克、黄糖 75克、糖浆 50克、鸡蛋 1只、牛奶 70毫升

    糖霜材料:

    鸡蛋 1只、柠檬汁 1/2个、糖粉 300克

    做法:

    1. 在碗中将低筋麵粉、泡打粉、姜粉、肉桂粉、肉荳蔻和盐混合过筛。

    2. 将软化的牛油和黄糖混合,并打至软化蓬鬆,再逐一加入糖浆、鸡蛋、牛奶及麵粉。

    3. 将麵糰擀成约1厘米厚并冷藏30分钟,同时準备糖霜,在碗中将蛋白、柠檬汁和糖粉拌匀。

    4. 用饼模在麵糰上切出姜饼人、雪花等圣诞冬日图案,放入焗炉中焗8-10分钟直到变成金黄色。

    5. 最后用糖霜画上姜饼人的脸和衣服。

    冬日精选餐具推介:

    BAKGLAD 饼模,4件套装,多款形状 白色

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    VINTER 2017 连盖罐,3件套装, 彩色

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    3. 圣诞鹿形红丝绒蛋糕

    圣诞大餐又怎可以没有蛋糕作结尾呢?今个圣诞大家可以将小鹿、红色这两个圣诞必备的元素二合为一,亲手炮製鹿型红丝绒蛋糕,甜甜蜜蜜地过圣诞!

    圣诞甜品DIY! IKEA最新冬日系列 $80内搞掂(内含食

    基本材料:

    中筋麵粉 2.5杯、砂糖 1杯、苏打粉 1茶匙、幼盐 3/4茶匙、米糠油 1.25杯、可可粉 两汤匙、Buttermilk 1杯、蛋 两只、红色食用色素 两汤匙、白醋 1茶匙、云呢嗱精油 2茶匙

    忌廉芝士糖霜材料:

    忌廉芝士 230克、无盐牛油 115克、糖霜 2杯、云呢嗱精油 1茶匙、黑朱古力碎 小量

    做法:

    1. 在碗中将麵粉、糖、苏打粉、盐及可可粉过筛;另一大碗放入buttermilk、油、鸡蛋、醋、红色食用色素及云呢嗱精油拌匀。

    2. 麵粉浆分3次拌进buttermilk内打匀,并倒入鹿形焗模内焗50分钟。

    3. 忌廉芝士及牛油放软切粒,用搅拌器以中速拌匀,然后逐少加入糖霜及云呢嗱精油。

    4. 将忌廉糖霜唧在放凉的蛋糕面,再加朱古力碎装饰即可。

    冬日精选餐具推介:

    BAKGLAD麋鹿形状焗模

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    VINTER 2017碟, 仿织纹, 浅灰色

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    VINTER 2017餐用小碟

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    4. 意式奶冻

    很多男士怕甜,这个甜品就最啱。奶香浓郁,而且加了手工果酱,天然的果香,令奶冻更有层次,最重要是容易做,新手都保证无甩拖。

    圣诞甜品DIY! IKEA最新冬日系列 $80内搞掂(内含食材料:

    手工杏脯香草果酱 4汤匙、淡忌廉 200克、牛奶 200克、鱼胶片 6克、云呢嗱 半条、砂糖 30克、新鲜红莓(装饰用)半盒、薄荷叶(装饰用)数片

    做法:

    1. 鱼胶片以冷水浸软,沥乾备用。将牛奶、淡忌廉、糖、云呢嗱籽(先取出籽)连果荚,以小火同煮至砂糖溶解(切勿煮至沸腾)。

    2. 鱼胶片隔热水坐溶,过筛隔渣媭加入牛奶忌廉中拌匀,倒入印有圣诞图案的玻璃杯内,放进雪柜冷藏至凝结。

    3. 享用前,加入喜欢的果酱和水果,伴以薄荷叶装饰。

    冬日精选餐具推介:

    VINTER 2017 图案杯

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    更多IKEA冬日系列必买单品

    1.简约伸延餐檯

    有一张可伸延餐檯,想招呼多几个朋友都冇问题啦!而且用上全白色家具,更有白色圣诞感觉。

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    2.TEODORES 椅子

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    3.圣诞图案托盘

    食物要色香味俱全外,衬托用的托盘亦能突显食物质素,印有雪花的托盘倍添节日气氛。

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    4.圣诞专用餐纸巾

    雪白的纸巾虽给人一种乾净的感觉,但却不及有颜色的餐纸巾来得有气氛,在餐桌上放上红色及雪花图案的餐纸巾,大大提升圣诞气息。

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    IKEA提供网上服务喇!以上货品除咗可以去各分店购买,部分仲可以网上买到,仲有多种送货服务,轻轻鬆鬆便能製作出充满圣诞气氛的甜品!

    购买点:IKEA Online Store、IKEA门市